クラブ例会でペンギンCCさんと一緒にピザパーティーでした。
ペンギンさん会員のお宅にピザ釜があるのです。
それを使ってピザを焼きました。
両クラブ合わせて20名なので準備が大変です。
私はビールを飲みたかったので、歩いて参加よていでしたが、荷物の多さでヘルプが入ったので急遽サイドバッグに食材を満載して自転車でしたので、ビールはおあずけでした。残念です
立派なピザ釜です。

釜を暖める為に火の番をしていたら、そのままピザの焼き番になってました。
家にはピザ用の電気オーブンがあるのですが、最近はお蔵入り。
薪を使うのは初めてですが、見よう見まねで何とかなりましたね。
最初は釜の温度が高過ぎて、すぐに焦げてしまいましたが、釜の火が落ち着いてきてからはきれいに焼けるようになって安心しました。

20枚ほど焼いたので、忙しくて写真がありません。

大量の食材も見事に食べ尽くして、楽しいピザパーティーでした。
私は本当に忙しくて自転車で走るより疲れましたね。
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京都も昨日の台風で雨が降ったので、心配だった流れ橋です。

雨で足止めだったので、気持ちの良い40kmの走りでした。

試しに造ってみた見ました。

以外と簡単に出来ました。
味見をしましたが、美味しいです。
しかし、その効果を調べるために空きっ腹で試して見たのですが、抜群でした。
これは行けます。